产品类别:奶茶封口机:半自动/全自动制冰机:50公斤/天工作台:不锈钢果糖定量机:含果糖
市面上标明的多少数量公斤的制冰机,表示的是在标准工况下每日产冰量。这里需要注意的是,在炎炎夏季,普通的制冰机在环境温度**10摄氏度,水温**10摄氏度时,其产冰量就会受到不同程度的影响,当环境温度和水温都**过三十度时,大多数制冰机的产冰量只能达到计量单位的三分之二。
这是因为制冰机的产冰量受环境条件影响变化很大,需要明确标准工作条件后,才能比较其产冰量。
制冰机的标准工况为:
制冰用水温度为15℃±1℃;
工作环境温度为21℃±2℃;
水源要求为洁净淡水;
电源要求为单相220伏50赫兹/三相380伏50赫兹;
工作单位时间为。
摆摊式售卖奶茶饮品的,这是投资成本的一种模式,对于资金较少说是一个可以考虑的经营模式。但是会常常因为电或者水的问题导致产品非常有局限性,再者业者在经营上讲究的是快速和方便, 本公司为流动奶茶店制作流动奶茶车,自带电瓶*担心电量问题
开店一台收银机(系统)是非常重要的,提高点单结账效率,且后台有各种数据功能管理。目前市场上收银系统也都简单容易操作。
2、冷藏柜(保鲜柜),冷冻柜:
冷藏冷冻分为直冷和风冷两种制冷方式,小白应如何选择这2种制冷方式呢?下面给大家简单解释下两者区别。
直冷型可以理解为家里用的冰箱,靠冰箱内壁的铜管制冷。耗电小、噪音低、价格低、但速度慢、温度均匀性较差,需要人工除霜;
风冷型可以理解为家里用的空调,吹出的冷风制冷。冷冻速度快、无霜(自动除霜)、温度均匀性好,但耗电量大、噪音高、价格高。
这个根据需求来选择,一般选择直冷型就可以了。重点是冷藏的需求大于冷冻的需求,原材料大多是需要冷藏,需要冷冻的主要是买的各种水果汁。所以在选择大小的时候需要注意两者的需求,可以选择定制,也是操作吧台。
3、制冰机
制冰机有不同的功率,制冰量,首先一点就是看看自己的奶茶店每天的用冰量,根据自己奶茶店的用冰量选择合适大小的制冰机,制冰机的制冰量要稍大于用冰量。一般奶茶店选择400W左右的功率,60-100KG制冰量就可以了,实际根据不同情况选择合适自己的用量。
制冰机买有品质**的,售后服务好的商家。
4、不锈钢电热开水器
店铺租金
店铺租金主要与城市、地段、店面规模有关。既然开一间小奶茶店,消费者都是即买即走,门店规模不用多大可以放操作台和必要的设备就行了,大概为5-15平米。选择地址就得找客流量相对多的商业街和学校附近,在*省会城市月租金4000-5000元,地级城市和县级城市就要低一些,每月1000-2000元左右。
原料
无论店铺大小都要原料,区别只在于原材料的多少。奶精、椰果、珍珠、茶包、果粉、浓缩果汁等等材料,前期只需要2000-10000元不等的资金投入。小型奶茶店的用料相对较少,两三千元的进货量就可以,后期需要根据店面销量来进行调整。
设备
奶茶店所需设备基本上是差不多的,这无关大小,封口机、冷藏柜、制冰机、果糖机、收银机这些设备都需要备齐。这些经常使用的设备不要买得太差,选个中等价位的就好,1500元左右的冷藏柜,400-500元的沙冰机,3000元左右的制冰机等等,需要一两万元推荐。
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主要经营阜阳致诚机械科技有限公司主营:冰淇淋机、河南馒头机全套设备食品加工机械、休闲食品加工机械。业务遍布江苏、浙江、河南等地区。欢迎来电咨询。
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